viernes, 26 de junio de 2015

Tortillón de patatas

Buenos días! Hoy os explicaré como hice esta pedazo de tortilla de patatas para la noche de San Juan.

Tortillón de patatas:

                                

Ingredientes:

1kg de patatas 
12 huevos
1 cebolla
Aceite
Sal


Procedimiento:

Ponemos aceite en la Cookeo que cubra el fondo y ponemos modo dorar.

Durante el precalentamiento pelamos y cortamos las patatas a dados y hacemos los mismo con la cebolla (yo la piqué y casi ni se notaba).

Cuando haya pasado ese tiempo añadimos a la olla la cebolla y las patatas. Le damos unas vueltas y seleccionamos cocción rápida durante 10 minutos.

Mientras se hacen las patatas y la cebolla batimos los huevos en un bol grande.

Cuando se hayan hecho las patatas las sacamos, las mezclamos con los huevos y echamos la sal.

Ponemos nuestra Cookeo en modo dorar, cuando se haya calentado añadimos todo lo del bol, ponemos cocción rápida durante 10 minutos.

Lo dejamos hasta que nos marque falta de líquido y listo!

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Buen provecho!!

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