sábado, 24 de enero de 2015

Croquetas de pollo


Buenas!! Hoy os traigo una receta de toda la vida como son las croquetas de pollo (la masa), pero hechas con nuestra Cookeo.



Croquetas de pollo:



Ingredientes:
1/2 cebolla
1 pechuga de pollo (ya cocinada)
1 vaso y 1/2 de leche
Mantequilla
Pimienta
Nuez moscada
Sal
3 cucharadas de maicena
Aceite


Procedimiento:

Picamos la cebolla y la pechuga.

En modo dorar con un poquito de aceite doramos la cebolla picada.

Cuanto ya esté dorada la cebolla, añadimos el pollo picado, la leche, la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada. Removemos.

Diluimos la maicena en leche fría, la añadimos a nuestra Cookeo y lo removemos.

Ponemos nuestra Cookeo en cocción rápida 1 minuto.

Cuando ya ha pasado ese minuto, lo removemos bien, lo pasamos a un tupper y dejamos que se enfríe antes de hacer las croquetas. 

Cuando esté fría hacemos nuestras croquetas, las pasamos por harina, huevo, pan rallado y a freír!!

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Un saludo y buen fin de semana!!

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